MIRAD QUE BONITO. DESDE ANDALUCIA.www.youtube.com/watch?v=Qdl7TpVNnIc

BARBACOA
El dominguillo toca barbacoa.
Lo mas importante es tener paciencia
para que no se queme la carne.

 Como veis pongo la carne en la parrilla
y la dejo a una distancia suficiente para
que no se queme. 

No veas la pinta que tiene,me da hambre
solo verlo jajaj.

LA COMBINACION PERFECTA

MIL MANERAS DE CORTAR JAMON

Estos somos el cuñao y yo,los cortaores
de jamon mas famosos y cotisaos de la
provincia de Almeria.                                                                                                                                  

PACO "CUÑAO"                    








                    SERGIO"YO"

EL CUÑAO Y YO EN PLENA FAENA.                                ESTA ES LA MUESTRA.

QUE MALA ES EL HAMBRE JAJAJA...

COMO HACER UNA SOPA BUENA Y NUTRITIVA

Lo primero es hacer un sofrito de pimiento,cebolla,pimiento y ajo.

Mientras hacemos el sofrito le quitamos la cabeza a las ganbas y las ponemos

en una cazerola junto con una pastilla de verdura y las ponemos a cocer.

Cuando tenemos el sofrito hecho le añadimos los cuerpos de las gambas y 

el fino manzanilla,

y reogamos hasta que se evapore todo el alcohol de la
manzanilla,porque si no se evapora todo luego se corta
la nata  que despues le añadiremos.
Una vez reogado y evaporado el alcohol añadimos el fume
y cuando empiece a hervir añadimos las almejas y la nata
y ya la tenemos hecha. Espero que os guste.

PLAYA DE ALMERIMAR

Esta es una de las playas que tiene Almerimar(ALMERIA,SPAIN).

                                            LLEGO EL RELEVO

Como cada año por estas fechas se acaban las vacaciones del primer turno

y mañana dia 1 de agosto comienzo a trabajar.Y como es costumbre desde 

el año pasado hacemos algo de comer para despedir a los que se van. En

esta ocasion las tradicionales MIGAS. Las migas se acompañaron de pimientos 

fritos,pepino en tiras,aceitunas,pescado a la plancha entre ellos sardinas,jureles

y caballas,pinchos y carne con ajos.todo acompañado de cerveza fresquita y 

tinto de verano.